BIENVENUE SUR ROUTE DES VINS DU CAPE,

LE SITE WEB DÉDIÉ AUX VIGNOBLES SUD-AFRICAINS.

 

 

 

 

 

 

Tous ceux qui sont allés en Afrique du Sud une fois dans leur vie reviennent stupéfiés par la beauté des paysages viticoles des Cape Winelands. Aux portes du Cap jusque dans les terres, le vignoble sud- africain est une parfaite alliance entre une nature majestueuse, le savoir-faire humain et une culture locale très chaleureuse. Dans le jargon viticole, l’Afrique du Sud fait partie de ces pays producteurs appartenant au Nouveau Monde, par opposition aux pays européens historiquement producteurs. Cependant, c’est un des seuls pays à pouvoir dater de façon précise la première production de vin. C’était le 2 février 1659 à Constantia, le vignoble du Cap. Aujourd’hui, l’Afrique du Sud est le 7e producteur mondial de vin. Avec environ 100 000 hectares de vignes, les 600 producteurs sont passionnés par le terroir qu’ils exploitent.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En plus de produire de grands vins reconnus lors des concours mondiaux les plus réputés, l’Afrique du Sud fait partie du réseau Great Wine Capitals aux côtés de Bordeaux, La Rioja, Valparaiso, Mendoza etc. Plusieurs choses caractérisent le vignoble sud-africain ; le cépage local appelé Pinotage, le Méthode Cap Classique, un vin pétillant similaire au champagne, des étiquettes complètement décomplexées et originales, une gastronomie surprenante de qualité et surtout, un tourisme du vin extrêmement développé, convivial et chaleureux, pour tous les goûts et pour tous les âges. Oui, partir à la découverte du vignoble sud-africain est une aventure qui éveille vos papilles et vospalais, et dont le cadre naturel émerveille ! Je vous propose, via ce site, de vous familiariser avec cette industrie et de partir à la découverte de ses richesses.